Range: Africa, Autralia, Asia to Polynesia
Taro is one of the most important food plants in the world. Throughout the tropics, it is grown as a staple crop for its starchy, swollen, underground stems. It probably originated in Southeast Asia, but was carried across oceans by ancient humans. It was one of the “canoe plants” carried by Polynesian navigators as they explored and colonized the Pacific islands. Here in the Caribbean region, it is known as “malanga” and “dasheen.” Along with its culinary uses, taro is also a popular ornamental garden plant. This variety is grown for its attractive, deep purple-black foliage.
Taro es una de las plantas alimentarias más importantes del mundo. A lo largo de los trópicos, se cultiva como cultivo básico para sus tallos subterráneos, hinchados y con almidón. Probablemente se originó en el sudeste de Asia, pero fue llevada a través de los océanos por humanos antiguos. Fue una de las “plantas de canoa” llevadas por navegantes polinesios mientras exploraron y colonizaron las islas del Pacífico. Aquí, en la región del Caribe, se la conoce como “malanga” y “dasheen”. Junto con sus usos culinarios, el taro es también una planta ornamental popular en el jardín. Esta variedad se cultiva por su atractivo follaje de color púrpura-negro profundo.
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